Comment la production alimentaire peut-elle être sans stérilisateur tubulaire stérile UHT?

Capable à la fois de stérilisation instantanée et de préservation précise de la fraîcheur, comment la production alimentaire peut-elle être sans stérilisateur tubulaire stérile UHT?

1. DESCRIPTION DU PRODUIT: Guardian de la fraîcheur industriel Le stérilisateur tubulaire aseptique UHT, avec des pipelines en acier inoxydable de précision comme structure centrale, est équipé d'un contrôle de la température et d'un contrôle de pression intelligents pour construire une stérilisation efficace. L'équipement est compact mais puissant, peut contrôler avec précision la température, le débit et le temps de stérilisation, et convient à une variété d'aliments liquides tels que le jus, le lait et les boissons protéiques végétales. Il s'agit d'un équipement essentiel sur la ligne de transformation des aliments.

   
   

2. Rôle de base: "double assurance " pour la sécurité alimentaire

   (I) Microbial "zéroing " C'est comme une barrière de sécurité "pour la nourriture. Avec la technologie de stérilisation instantanée (UHT) à température ultra-élevée, il élimine les bactéries, les spores, les moules et autres micro-organismes en quelques secondes à une température élevée de 135-150 ℃. Qu'il s'agisse des bactéries thermophiles dans le lait ou la levure dans le jus, ils ne peuvent pas s'échapper, bloquant le chemin de la détérioration alimentaire de la source, prolongeant considérablement la durée de conservation du produit.

   (Ii) Nutrition et saveur "Verrouillage dans la fraîcheur " différente de la stérilisation traditionnelle à haute température à long terme, le stérilisateur UHT utilise un traitement instantané pour verrouiller la nutrition et la saveur des aliments. Une fois le lait stérilisé, le taux de rétention des protéines du lait et du calcium dépasse 95% et l'arôme du lait est encore moelleux; Une fois le jus frais traité, la perte de vitamine C est inférieure à 5%, et l'arôme fruité déborde, comme s'il venait d'être choisi et serré dans le verger.

   
   

3. Processus de stérilisation: efficace et précis

   (I) Prétraitement: le dépistage initial des matières premières liquides Les matières premières alimentaires sont d'abord filtrées et les impuretés sont éliminées pour éliminer les résidus de pâte et les impuretés pour assurer la pureté des matériaux entrant dans le système de stérilisation, jetant une base solide pour la stérilisation ultérieure.

   (Ii) Stérilisation instantanée à ultra-haute température: purification du noyau Le matériau pénètre dans le pipeline de stérilisation à un débit stable et est chauffé à une température ultra-élevée en très peu de temps, et les micro-organismes sont instantanément inactivés. Le système de contrôle de la température avancé permet à chaque goutte de matériau de subir un «traitement thermique » précis, avec une uniformité de stérilisation de 99,9%.

   (Iii) Remplissage aseptique: conservation du processus complet Les matériaux stérilisés sont directement connectés à l'équipement de remplissage par le biais de tuyaux aseptiques et emballés dans un environnement aseptique pour éviter la contamination secondaire. De la stérilisation au remplissage, l'ensemble du processus est "relais aseptique " pour s'assurer que les produits se trouvent dans des compartiments aseptiques de gardien de frais lorsqu'ils quittent l'usine.

   
   

4. Scénarios d'application:

   (I) Dairy Factory Il protège les lignes de production de lait frais, de yaourt et de boissons au lait, permettant à la température ambiante d'être maintenue fraîche pendant longtemps sans chaîne froide, élargissant le rayon de vente des produits laitiers et aidant les entreprises à se développer sur le marché mondial.

   (Ii) Plante de transformation de jus, qu'il s'agisse de jus concentré, de jus de NFC ou de jus de fruits et de légumes composés, il est stérilisé pour conserver la saveur naturelle et atteindre une longue durée de conservation, répondant aux besoins de vente des supermarchés, du commerce électronique et d'autres multicanaux.

   (Iii) La restauration de la cuisine centrale stérilise les aliments pré-préparés tels que les soupes et les sauces, permettant aux entreprises de restauration de la chaîne d'atteindre une production standardisée, d'assurer des saveurs cohérentes des plats de magasin et de réduire les coûts de logistique de la chaîne froide.

   
   

   
   

À une époque où l'industrie alimentaire poursuit "fraîcheur, sécurité et efficacité ", les stérilisateurs tubulaires aseptiques UHT remodeler la préservation des aliments avec leur force dure. Le choix du stérilisateur UHT tubulaire aseptique de Vishu est une double assurance de "Stérilisation + Freshness Lock " pour la production alimentaire, de sorte que chaque produit transporte la fraîcheur et la tranquillité d'esprit et se précipite vers les tableaux de milliers de consommateurs.