Projet clé en main de ligne de production de fromage blanc

Présentation du produit

Le Projet clé en main de ligne de production de fromage blanc offre une solution complète et automatisée pour produire du fromage blanc de haute qualité. Fabriqué à partir de Acier inoxydable 304, ce système garantit les normes d'hygiène les plus élevées, la longévité et des performances robustes. La ligne est idéale pour les transformateurs laitiers et les fabricants de fromages à grande échelle, offrant un processus de production efficace et cohérent, du lait cru au fromage fini.

Principales caractéristiques et points forts

• Solution complète clé en main: Cette ligne de production comprend tous les équipements nécessaires pour pasteurisation du fromage, fermentation, caillage, en appuyant sur, et coupe, vous permettant de produire du fromage blanc de haute qualité de manière efficace et cohérente.

• Construction en acier inoxydable 304: Construit avec Acier inoxydable 304, cette gamme offre une excellente durabilité, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile, garantissant à la fois l'hygiène et la fiabilité à long terme.

• Capacité personnalisable: Cette ligne peut être configurée pour répondre à vos besoins de production, allant de 100 kg à 5000 kg par lot, pouvant accueillir des opérations à petite et à grande échelle.

• Facile à utiliser: Avec Systèmes de contrôle PLC, cette ligne de production permet un contrôle précis des températures, des temps de fermentation et d'autres facteurs clés, permettant aux opérateurs de gérer facilement l'ensemble du processus.

• Traitement efficace: Conçue pour un rendement élevé, cette ligne garantit un minimum de déchets et un rendement maximisé, réduisant ainsi la consommation d'énergie et les coûts de production.

Spécifications

Applications

Le Projet clé en main de ligne de production de fromage blanc est idéal pour :

1. Fabrication de fromage blanc: Spécialement conçu pour produire des fromages blancs de haute qualité, tels que Fêta et Fromage cottage, avec une texture et une cohérence personnalisables.

2. Transformation des produits laitiers: Adapté à d’autres types de produits laitiers, offrant une solution flexible pour des exigences de production variées.

3. Utilisation commerciale à grande échelle: Parfait pour les grands transformateurs laitiers et les fabricants de fromages commerciaux qui cherchent à étendre leurs opérations tout en maintenant la cohérence et la qualité des produits.

Pourquoi nous choisir

• Une expertise éprouvée: Avec plus 20 ans Forts de notre expérience, nous proposons des solutions robustes conçues pour l’industrie laitière, garantissant une production fromagère fiable et de haute qualité.

• Production efficace: Notre solution clé en main permet d'optimiser votre processus de production, en garantissant un débit élevé et des temps d'arrêt minimes.

• Personnalisable selon vos besoins: La ligne est personnalisable pour différentes capacités de production et peut gérer différents types de fromages, offrant une flexibilité dans vos objectifs de production.

• Construction de qualité supérieure: Construit avec Acier inoxydable 304, le système garantit une excellente durabilité, une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage pour une utilisation durable.

• Assistance complète: Nous fournissons un support de bout en bout, y compris mise en place, formation des opérateurs, et entretien, garantissant un fonctionnement fluide et réduisant vos risques opérationnels.

FAQ

1. Quels types de fromages cette ligne peut-elle produire ?

• La ligne est principalement destinée à fromage blanc, y compris Fêta et Fromage cottage, mais peut être adapté pour produire une variété d'autres fromages.

2. Quelle est la capacité de cette ligne de production ?

• Le système peut gérer des capacités de 100 kg à 5000 kg par lot, s'adressant aux opérations à petite et à grande échelle.

3. Comment le système est-il contrôlé ?

• La ligne de production comprend un Système de contrôle par API pour un contrôle précis de la température, du temps de fermentation et d’autres paramètres clés pendant la production de fromage.

4. De quel matériau est faite la ligne de production ?

• L'ensemble du système est construit avec Acier inoxydable 304, garantissant une excellente résistance à la corrosion, une durabilité et un entretien facile.

5. La ligne de production est-elle personnalisable ?

• Oui, la ligne peut être personnalisée pour répondre à des besoins de production spécifiques, notamment la capacité et les types de fromages produits.

   Le fromage est pasteurisé à partir de lait frais, puis fermenté et caillé, pressé et découpé en produits finis.  L'ensemble de la ligne comprend des réservoirs de refroidissement pour le stockage du lait frais, des filtres à lait frais, des pasteurisateurs de lait, des écrémeuses, des cuves à fromage, des tables d'égouttage, des presses à fromage et des machines à couper, etc.