Introduction de petite ligne de transformation du lait :
Le lait traité par pasteurisation est caractérisé par une stérilisation à basse température à 72-85 ℃. Ça peut tuer
bactéries nocives dans le lait et préserver les nutriments et le goût pur.
Après centrifugation, standardisation, homogénéisation, stérilisation et refroidissement, l’ensemble du processus se déroule sans problème. Ce projet de ligne de production permet aux clients de choisir de fabriquer du lait UHT haute température, du lait pasteurisé, des boissons aux bactéries lactiques, des boissons au yaourt, etc. L'emballage est diversifié et peut être personnalisé en fonction de la demande.
Principales caractéristiques et points forts
Conception compacte et modulaire
Chaque module du système est conçu pour s'adapter à des espaces limités tout en conservant toutes les fonctionnalités. La conception modulaire permet une expansion facile à mesure que la production augmente.
Système de pasteurisation efficace
Les échangeurs de chaleur à plaques avancés assurent un traitement thermique uniforme, tuant les agents pathogènes sans affecter le goût ou la nutrition.
Économe en énergie et en eau
Construit avec des composants économes en énergie et une technologie de recirculation, le système réduit les coûts opérationnels tout en maintenant des performances élevées.
Construction hygiénique
Tous les composants en contact avec le lait sont fabriqués en acier inoxydable de qualité sanitaire et polis pour un nettoyage facile et une résistance à la corrosion.
Opération et entretien faciles
Équipé d'un système de contrôle intuitif, une manipulation manuelle minimale est requise. Les raccords à dégagement rapide et la fonctionnalité CIP simplifient le nettoyage et réduisent les temps d'arrêt.
Application multifonctionnelle
Convient à la transformation du lait en plusieurs produits laitiers, notamment le lait pasteurisé, la crème, le yaourt et les boissons aromatisées.
Pourquoi nous choisir
Expertise professionnelle en fabrication
Forts de plusieurs dizaines d’années d’expérience dans la production d’équipements laitiers, nous comprenons la précision requise pour la transformation du lait à toutes les échelles.
Solutions personnalisées
Nous adaptons chaque système en fonction de vos objectifs de production, que vous ayez besoin d'une mini-usine à l'échelle de la ferme ou d'une ligne de test pilote.
Assurance qualité fiable
Chaque composant est testé pour garantir un fonctionnement cohérent, la sécurité et la conformité aux normes ISO et CE.
Assistance après-vente mondiale
Notre équipe d’ingénierie fournit une assistance technique, une installation et une formation des opérateurs à distance et sur site.
Engagement de durabilité
Conçus pour minimiser les déchets et la consommation d’énergie, nos systèmes s’alignent sur les pratiques laitières modernes et respectueuses de l’environnement.
FAQ
Q1 : Quel type de produits laitiers cette ligne peut-elle produire ?
A1 : Le système peut produire du lait pasteurisé, du lait UHT, du yaourt, des boissons lactées aromatisées et de la crème. Il est également adaptable aux applications non laitières telles que le lait de soja et les boissons à l'avoine.
Q2 : Est-ce adapté aux petites exploitations agricoles ou aux start-ups ?
A2 : Oui. Cette ligne est spécialement conçue pour les petits producteurs, les usines pilotes et les établissements d'enseignement ou de R&D.
Q3 : Quelle est la durée de l'installation ?
A3 : Selon la configuration, l'installation prend généralement 10 à 15 jours ouvrables avec les conseils et l'assistance aux tests de notre équipe.
Q4 : Puis-je étendre le système plus tard ?
A4 : Absolument. La conception modulaire vous permet d'ajouter des unités supplémentaires de pasteurisation, de remplissage ou de refroidissement à mesure que vos besoins de production augmentent.
Q5 : Quel entretien le système nécessite-t-il ?
A5 : Un nettoyage de routine via le système CIP et une inspection périodique des vannes, des joints et des pompes suffisent pour que l'unité continue de fonctionner efficacement.
Réservoir de stockage de lait frais
Il est utilisé pour stocker le lait frais à basse température afin de garantir que la qualité du lait frais ne sera pas endommagée. L'ensemble du réservoir est en acier inoxydable de qualité alimentaire et adopte un compresseur de réfrigération importé. Différents réservoirs de refroidissement peuvent être personnalisés en fonction de la gravité de l'environnement.
Séparateur de crème
Le séparateur et purificateur de lait utilise principalement le lait écrémé, la séparation du lactosérum, le beurre, la douche choc de blé, la caséine, la production de fromage, comme le processus de production de beurre anhydre d'enrichissement par centrifugation. Et les pièces en contact avec le matériau sont en acier inoxydable.
Homogénéisateur de lait
Pour les produits laitiers, l'homogénéisation du lait, du lait de soja et d'autres boissons lactées sous haute pression peut affiner considérablement les boules de graisse. dans le liquide laitier, rend les produits faciles à digérer et à absorber après avoir mangé, et améliore la valeur d'usage. Après homogénéisation, le lait ne précipitera pas longtemps, meilleur goût.
Pasteurisateur à plaques
L'acier inoxydable de qualité alimentaire, avec enveloppe chauffante et jauge de niveau de liquide, avec plate-forme de commande, permet de personnaliser toutes sortes de palettes de mélange et de moteurs. Il est principalement utilisé pour mélanger du jus, du sucre et d’autres additifs, ainsi que pour l’ajout quantitatif d’eau.
Réservoir de rétention
Il est utilisé pour stocker le lait fini. L'ensemble du réservoir est en acier inoxydable de qualité alimentaire avec une couche isolante pour empêcher le lait de chauffer, garantir que la qualité du lait stérilisé n'est pas affectée et peut être utilisé pour mélanger les arômes du lait aromatisé. Diverses fonctions peuvent être personnalisées selon les besoins.
Machine de remplissage
La ligne de remplissage et d'emballage automatique peut personnaliser une variété de lignes de remplissage et d'équipements d'emballage, tels que des bouteilles en plastique, des bouteilles en verre, des pochettes et autres emballages. Le remplissage à chaud et le remplissage à froid peuvent être personnalisés. L'ensemble du processus de remplissage est contrôlé par un programme informatique. Il nous suffit de définir les paramètres.
Affichage du projet sur le terrain :
Français
