Présentation de la ligne de production de lait aseptique UHT - La solution ultime pour produire du lait emballé en papier en forme de brique stérile. Chaque composante de cette ligne de production est composée d'équipements de haute qualité, garantissant que chaque étape du processus est efficace et précise. Avec le stérilisateur UHT tubulaire aseptique et la machine d'emballage en boîte en papier aseptique, le lait peut être rempli à basse température, préservant sa saveur d'origine et sa valeur nutritionnelle tout en prolongeant considérablement sa durée de conservation jusqu'à 6 mois. Cette chaîne de production est le choix parfait pour ceux qui demandent des produits laitiers aseptiques de haute qualité. Investissez dans la chaîne de production de lait aseptique UHT aujourd'hui et élevez votre production de lait au niveau supérieur!
1. Une fois le lait cru accepté, le prétraitement comprenant le nettoyage, le refroidissement et le stockage doit être effectué. Après
Filtration et centrifugation, le lait purifié doit être rapidement refroidi à 2-3 ℃ pour le stockage. Le but est de faire en sorte que la qualité du produit réponde aux exigences standard et de ne pas fluctuer avec la source des matières premières.
2 de lait.
3. Le but de l'UHT est de tuer tous les micro-organismes (y compris les propagules, les agents pathogènes, les non-agents pathogènes et Spores) .Généralement, le temps de stérilisation est de 4 à 10 secondes et la température de stérilisation est de 135-140 ℃. Dans la première étape, le lait a été préchauffé à 80 ~ 85 ℃, ce qui a été utile à la stabilité thermique des protéines de lactosérum. La deuxième étape consiste à chauffer le lait au-dessus du point d'ébullition à 135 ~ 150 ℃ et à tuer complètement tous les micro-organismes. Matières premières: lait frais, production de lait en poudre: lait entier UHT, lait écrémé UHT, Capacité de lait de saveur UHT: 500-10000L / H Emballage du produit final: Carton en brique aseptique, sac d'emballage de type oreiller, bouteille en plastique
Flux de technologie de traitement:
Collection de lait → Standardisation du lait → Préchauffage du lait → Crème séparant → Pasteurisation
→ Mélange → Homogénéisation → Stérilisation UHT → Emballage aseptique → Impression de date → Salle de stockage
Réservoir de refroidissement au lait
Il est utilisé pour stocker du lait frais à basse température pour s'assurer que la qualité du lait frais ne sera pas endommagée. L'ensemble du réservoir est en acier inoxydable de qualité alimentaire et adopte le compresseur de réfrigération importé. Différents réservoirs de refroidissement peuvent être personnalisés en fonction de la gravité de l'environnement.
Séparateur de crème
Séparateur de lait et purificateur utilisé principalement du lait écrémé, séparation de lactosérum, beurre, douche de choc de blé, caséine, production de fromage, comme le processus de production de beurre anhydre d'enrichissement de la centrifugeuse. Et les pièces de contact du matériau sont en acier inoxydable.
Homogénéisateur de lait
Pour les produits laitiers, l'homogénéisation du lait, le lait de soja et d'autres boissons laitières sous haute pression peuvent affiner considérablement les boules de graisse Dans le liquide laitier, rendez les produits faciles à digérer et à absorber après avoir mangé et à améliorer la valeur d'utilisation. Après l'homogénéisation, le lait ne précipitera pas longtemps, un meilleur goût.
Pasteuriseur de plaque
Le pasteurizer de type plaque est une machine de stérilisation à court terme à faible température entièrement automatique qui peut tuer efficacement les bactéries pathogènes sans endommager la protéine dans les produits laitiers.
Stérilisateur aseptique
La ligne de remplissage et d'emballage automatique peut personnaliser une variété de lignes de remplissage et d'équipement d'emballage, telles que les bouteilles en plastique, les bouteilles en verre, la poche et d'autres emballages. La garniture à chaud, la garniture à froid peut être personnalisée. L'ensemble du processus de remplissage est contrôlé par programme informatique. Nous avons seulement besoin de définir les paramètres.
Machine d'emballage
La machine d'emballage de carton en brique aseptique est une machine d'emballage qui intègre le moulage, la désinfection, la garniture et le scellement du carton. La machine entière est équipée d'un système de désinfection stérile, qui peut prolonger considérablement la durée de conservation des produits laitiers.
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