Cette ligne de production traite les pommes fraîches par extraction, suivie par la concentration, la stérilisation, puis le remplissage et l'emballage final. L'installation complète comprend un système de traitement des fruits frais, un système de traitement des jus, un système de post-emballage, une production d'eau pure pour le mélange des jus et des équipements auxiliaires.
Les jus disponibles comprennent le jus clarifié, le jus de pulpe, le jus pur, le jus mélangé et le jus FNC. Avec diverses options de fruits et méthodes de transformation, notre entreprise propose des solutions personnalisées pour différents types de produits.
L'ensemble du processus, de la centrifugation, de la standardisation et de l'homogénéisation à la stérilisation et au refroidissement, est transparent et intégré. Cette ligne peut également être configurée pour produire du lait UHT haute température, du lait pasteurisé, des boissons à base de bactéries lactiques, des boissons au yaourt, etc. Plusieurs options d'emballage sont disponibles et peuvent être adaptées à des besoins spécifiques.
Avantages clés :
Durée de conservation prolongée : Le principal avantage de cette ligne de production est sa capacité à prolonger la durée de conservation des concentrés de jus sans compromettre la qualité. Les techniques de traitement avancées aident à préserver les vitamines, les minéraux et la saveur essentiels.
Production efficace : le système entièrement automatisé réduit le besoin d’intervention manuelle, augmentant ainsi l’efficacité globale et réduisant les coûts de main-d’œuvre.
Évolutivité : Cette ligne peut facilement être agrandie ou réduite, répondant aux besoins de production à petite ou grande échelle, garantissant une flexibilité à long terme.
Traitement respectueux de l'environnement : La technologie intégrée dans cette ligne de production minimise les déchets et la consommation d'énergie, ce qui en fait une option à la fois efficace et durable pour les fabricants de jus.
Principales caractéristiques et points forts
Système de contrôle automatique : rationalise le processus de production, améliorant la cohérence et réduisant les erreurs humaines.
Haute capacité : conçu pour répondre aux exigences de production à grande échelle, adapté aux petites et grandes entreprises.
Filtration avancée : garantit que le jus concentré est exempt d'impuretés et conserve son goût frais et naturel.
Système de contrôle de la température : maintient des températures optimales pour la pasteurisation, préservant ainsi les nutriments et la saveur naturels du jus.
Durabilité : fabriqué avec des matériaux de haute qualité résistants à la corrosion pour garantir la longévité du système et de faibles coûts de maintenance.
FAQ
Q1 : Comment fonctionne la chaîne de production de concentré de jus à longue durée de conservation ?
R : La chaîne de production utilise une combinaison de méthodes avancées de filtration, de pasteurisation et de concentration pour créer des jus concentrés avec une durée de conservation prolongée.
Q2 : Quels types de jus peuvent être traités ?
R : Cette ligne est polyvalente et peut traiter une grande variété de fruits, notamment des oranges, des pommes, des citrons et bien plus encore.
Q3 : La ligne de production est-elle personnalisable ?
R : Oui, nous proposons des configurations personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise, y compris des ajustements de capacité et de fonctionnalités.
Q4 : Quel type de maintenance est requis pour la chaîne de production ?
R : La ligne de production est conçue pour un entretien minimal avec un accès facile à toutes les pièces pour le nettoyage et l'entretien.
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